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Un café 0 déchet à Lorient

01 avril 2019 à 07h30 Par Rédaction RMN
Son nom : CODE 0

Un café objectif zéro déchet va ouvrir ses portes au 5 rue de Carnel à Lorient avant cet été. Sa principale mission est de montrer qu'à travers une boisson du quotidien comme le café, il est possible de consommer différemment. En adoptant un mode de vie plus respectueux de l'environnement puisque "c'est bon, beau et épanouissant pour la santé".

Thaïs, la fondatrice et responsable du projet, explique qu'il est nécessaire pour elle et sa collaboratrice Aliénor de "penser à tout ce que l'on utilise, d'optimiser tout ce qui  rentre dans le café". Cela passe concrètement par un approvisionnement local, principalement en vrac, une réduction drastique des emballages, une limitation au maximum des déchets ou bien encore l'utilisation de l'eau de pluie pour les toilettes.

Cependant, Thaïs a lancé une cagnotte en ligne pour pouvoir améliorer encore plus le projet intial. Les deux associées ont réussi à réunir "les fonds nécessaires au lancement", mais elles ont besoin "d'un coup de pouce pour améliorer et optimiser" leur espace. Cela pourrait servir à acquérir un matériel de qualité, du café de spécialité ou bien encore l'aménagement de la terasse à l'arrière du café.

Retrouvez le post Facebook des deux associées de Code 0 concernant la mise en ligne de la cagnotte :



Pour participer à cette cagnotte, c'est ici.